中國文化大學教師教學大綱

課程資料

D138 美容衛生與安全 開課學期：1082
 開課班級： 生應系 2
授課教師：李紫寧 選修 學期課 學分數：2.0 仁 0246 星期三 13:10-15:00
D138 HYGIENE AND SAFETY OF COSMETIC 2020 Spring
 Department of Applied Science of Living 2
Professor：LEE, HUEI-SHAN Elective Semester Credits: 2.0 Da Ren 0246 Wednesday 13:10-15:00

發展願景

傳揚中華文化，促進跨領域創新，與時精進，邁向國際
It is our objective to promote Chinese culture, enhance cross-disciplinary innovation, seek constant advancement, and embrace global community.

辦學宗旨

秉承質樸堅毅校訓，承東西之道統，集中外之精華，研究高深學術, 培養專業人才，服務社會，致力中華文化之發揚, 促進國家發展.
Based on our motto—“Temperament, Simplicity, Strength, and Tenacity,” “inheriting the merits of the East and the West” and “absorbing the essence of Chinese and foreign cultures,” we make it our mission to pursue advanced research, develop professional talents, serve the society, promote Chinese culture and support national development.

校教育目標
校基本素養
校核心能力

院教育目標

培育具備倫理素養與國際視野人才
培育具備尖端科技日新又新人才
培育具備專業知能自強不息人才

院核心能力

人文與社會關懷的能力
人際溝通與團隊協調合作的能力
收集資料與資訊應用的能力
專業學術及實務技術的國際觀與終身學習研究的能力

系教育目標

培養學生具備生活應用之基礎學理及相關知識
訓練學生實作、分析及表達成果之能力
培育學生認知生活倫理和團隊精神

系核心能力

具備規劃及經營優質生活之知識及實務能力
具備發掘、思考與解決問題之能力
具備創新及績效評估的能力
具備良好品德、溝通與團隊合作的能力

課程目標

1.了解美容衛生原理。2.明瞭各類消毒藥劑的調製及各類的物理消毒法。3.建構美容從業行為與人體衛生的關聯性。4.具備微生物及常見危害物質對人體潛在的傳染性及傷害性

課程能力

具備規劃及經營優質生活之知識及實務能力 (比重 25%)
具備發掘、思考與解決問題之能力 (比重 25%)
具備創新及績效評估的能力 (比重 25%)
具備良好品德、溝通與團隊合作的能力 (比重 25%)

課程概述

從事美容工作，與人接觸是無法避免的，相關的衛生知識及安全措施是絕對必要。本課程的目的在教導學生察覺汙染與疾病的來源與類型、如何清潔淨化、了解衛生安全的相關法規，並補充檢定考試的學科內容。

授課內容

美容產業是與人高度接觸的行業，了解並掌握相關衛生要求，都將有助於日後在從事美容工作時，達到衛生安全的訴求與目標。本課程包含個人與公共衛生之認識、傳染病的防治、機具物理與化學之消毒、急救與營業場所安全、化粧品衛生與安全說明等，期使學生具備上述相關衛生與安全之知識，並能善用於美業職場之領域。

授課方式

1.於學理知識教學中採用講解、問答、資料蒐集和作業討論、練習等方式實施。
2.輔以影片教學、問卷調查：經由生活層面的問題，教師設計問卷調查或透過相關影片教學與討論，經由分析、整合、推理、歸納過程，以使學生能與課文內容做連結性思考，引起學生學習動機及興趣。
3.輔以小組討論：運用生活實例或個人經驗，讓學生彼此腦力激盪，針對問題可以提出具體及明確的討論內容，增進團隊互動機會及訓練學生表達能力。

評量方式

課程能力
/評量方式
出席紀錄考核評量%%
作業 %%
期中測驗評量 %%
期末測驗評量%%

上課用書

（師生應遵守智慧財產權及不得非法影印）
美容衛生學[五版]， 作(編)者：吳樹屏等著， 華格那出版有限公司，ISBN:978-986-362-381-6，2017

參考書目

（師生應遵守智慧財產權及不得非法影印）
美容衛生學[第四版]，作者：許德發等著，新文京開發出版股份有限公司，ISBN：978-986-236-917-3，2014

課程需求

要考試

期中考:筆試
期末考:筆試
要分組討論
隨堂分組討論
其他需求
隨堂小考

輔導時間

教師聯絡資訊

Email：lhs5@ulive.pccu.edu.tw
分機：31535

課程進度

  1. 2020/03/04美容衛生與安全概論

    備註

    1. 美容與衛生的關係
    2. 保持健康的方法
    3. 美容師應具備的衛生行為
    4. 個人健康行為與衛生習慣的建立
    生的關係
    2. 保持健康的方法
    3. 美容師應具備的衛生行為
    4. 個人健康行為與衛生習慣的建立
  2. 2020/03/11微生物學與傳染病介紹

    備註

    1. 認識微生物
    2. 傳染病病原體的分類
    3. 傳染病發生的原因、途徑及防治

  3. 2020/03/18微生物學與傳染病介紹

    備註

    4. 法定傳染病的分類
    5. 美容美髮業相關之傳染病
  4. 2020/03/25微生物學與傳染病介紹

    備註

    6. 美容美髮業職業性疾病的病因及症狀
    7. 美容美髮業職業性疾病的預防對策
  5. 2020/04/01常見傳染病個論與預防方法

    備註

    1.接觸傳染引起的傳染病
    2.飛沫或空氣引起的傳染病
    3.經口傳染(糞口傳染)引起的傳染疾病
  6. 2020/04/08常見傳染病個論與預防方法

    備註

    4.病媒傳染引起的傳染病
    5.皮膚傷口引起的傳染病
    6.傳染病的預防方法
  7. 2020/04/15消毒殺菌意義、原理、重要性
  8. 2020/04/22如何正確洗手與操作

    備註

    實際操作
  9. 2020/04/29期中考:筆試
  10. 2020/05/06認識美業使用之物理消毒法

    備註

    1.物理消毒之種類與程序
    2.物理消毒過程中應注意事項
    3.美容美髮儀器使用之物理消毒法操作說明
  11. 2020/05/13認識美業使用之化學消毒法

    備註

    1.化學消毒法之意義與條件
    2.化學消毒法之種類與程序
    3.化學消毒劑之調製
    4.美容美髮儀器設備使用之化學消毒法操作說明
  12. 2020/05/20急救與安全

    備註

    1. 急救的定義與目的
    2. 急救的配備及應用
    3. 急救的技術與重點
    4. 營業場所的安全
  13. 2020/05/27化妝品辨識與衛生管理

    備註

    1. 化妝品的定義與功能
    2. 化妝品對人體健康的可能影響
    3. 化妝品的類別與選擇要領
    4. 化妝品正確使用及注意事項
    5. 化妝品的衛生管理
  14. 2020/06/03合法化妝品辨識練習
  15. 2020/06/10美容美髮儀器使用之物理消毒法操作與隨堂小考

    備註

    消毒法實作練習
  16. 2020/06/17美容美髮儀器設備使用之化學消毒法操作與隨堂小考

    備註

    消毒法實作練習
  17. 2020/06/24期末考:筆試
  18. 2020/07/01暑假開始